Bánh gato chuối

Hiu hắt đời nhau - Lưu Bích ( klick để nghe )

Lâu không blog gì , cũng chả có gì viết, hoặc giả chả biết nên bắt đầu như nào. Lại ăn vậy, dễ, không phải giải thích gì, mở mồm để đút cái gì vào chứ không phải để lời nói nhảy ra.


Cần:

- 3 quả chuối, chín
- 300g bột mì
- 2 trứng
- 100 g bơ/ magarine
- 150 g đường
- 100 ml sữa
- nửa gói backpulver
- tẹo muối


Làm:

- dầm chuối nát trong 1 bát riêng, càng nát càng tốt, thế nên chuối càng chín càng ngon

- trộn bơ chảy với đường, đánh cho bông, đập lần lượt từng trứng  vào, đánh bông, cho sữa.

- bột mì trộn với bột nở, muối

- cho chuối dầm vào bát có bơ và trứng, đánh đều, sau cùng rây hỗ hợp bột vào, trộn nhẹ nhàng đều đặn trong 5 phút.


Nướng:

- lò bật ở 170°C từ khi bắt đầu trộn bột. Khay nướng để ở GẦN về phía đáy lò sao cho khi đặt khuôn vào thì đỉnh khuôn nằm GIỮA lò. Nướng trong 45 phút.


Thành quả đây








Thêm ảnh một bữa trưa nào đó ở IKEA